一是抓隐患排查,落实风险防控。对辖区内各餐饮、超市等场所加强食品原料采购管理,做好餐饮用具清洗消毒等工作。着重对冷藏、冷冻食品购买渠道进行详细询查,严格控制冷藏冷冻食品质量安全,以“清单式推进、闭环式管理”确保问题整改到位,将专项行动做好做细、做出实效。
二是抓工作重点,严格监督监管。严厉打击“三无”、霉变等不合格食品,对辖区内餐饮门店的卫生、证照、健康证办理、食品加工操作规范等情况进行全面监督检查,严格要求餐饮服务单位全面落实食品原料查验进货制度,依法查处各类违法违规行为,及时消除餐饮服务食品安全隐患。
三是抓宣传教育,营造良好氛围。有针对性的向经营者宣传食品安全政策法规及相关知识,提高食品经营者诚信、守法经营意识,自觉维护好辖区食品安全经营环境。同时,在乡村主要街道、商超、门店等人员密集场所悬挂食品安全宣传横幅、分发内容丰富的宣传单,让食品安全知识抬头可见,深入人心。
下一步,槐树乡将继续全方位、多层次开展食品安全宣传活动,坚持提升全乡群众的食品安全意识,营造人人关心、人人参与、人人支持食品安全的良好氛围。(孟宪超通讯员 路绍锋)
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