“这家公司是焦作市唯一一家具备餐厨废弃物专项经营许可的企业，生产原料不足不问题也从侧面反映了餐厨垃圾管理的不规范。”公益诉讼检察官在抽样调查后发现，部分餐饮单位为省事，随意将餐厨垃圾倾倒至下水道，污染了环境，有的还将餐厨垃圾卖出去，可能会再次流向餐桌，对群众的食品安全造成危害。
“相关职能部门在餐厨垃圾治理工作中均负有监管责任，要厘清各自职责，加强密切协作配合。”在进行实地调查，充分了解餐厨垃圾处置现状的基础上，2020年9月25日，县住建局、市场监管局、农业农村局、公司相关负责人来到修武县人民检察院，开展了一次以餐厨垃圾的倾倒、私收问题为话题的热烈讨论，重点对餐厨垃圾产生“大户”先行整治，餐厨垃圾整治工作达到了一定效果。
为强化治理，2022年，修武县人民检察院就餐厨垃圾治理问题专题报告，推动出台《修武县餐厨废弃物统一收运处置工作实施方案》，将全县1600余家餐饮单位全部纳入治理范围。
2023年10月，检察官利用“餐厨垃圾处置”法律监督模型，对餐饮业经营主体注册登记户数、餐厨垃圾交运户数，以及餐饮单位每日交运餐厨垃圾量等数据进行比对，发现新增餐饮单位未交运餐厨垃圾、原来餐饮单位漏交运或少交运餐厨垃圾等问题，督促职能部门及时组织签订收运协议或依法予以查处。
现在，“光盘助手”专业软件已在全县部分机关企事业单位运行，实时对用餐情况进行监测，精准掌握餐厨垃圾量。而在该生物科技有限公司，回收车上的餐厨垃圾经过斗提机进入车间的预处理系统，车间另一头，这些残渣被运往加工厂制作成有机肥，产生的废液油脂被炼为工业油，其它物质被送往焚烧发电，餐厨垃圾实现了安全有效的二次利用。（孟宪超）
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